ORGANIZATIONAL ASPECTS OF IMPROVING THE QUALITY OF HOTEL SERVICES IN MARTIAL ARTS CONDITIONS

ORGANIZATIONAL ASPECTS OF IMPROVING THE QUALITY OF HOTEL SERVICES IN MARTIAL ARTS CONDITIONS

Authors

DOI:

https://doi.org/10.36074/grail-of-science.17.10.2025.009

Keywords:

hotel business, service quality, organizational management, innovation, digitalization, human resources management, front office, martial law, adaptive management, hotel and restaurant industry

Summary

The article examines the problems and organizational aspects of improving the quality of hotel services under martial law. The impact of the instability of the economic environment, limited resources, and growing customer demands on the functioning of hotel enterprises is investigated.

The quality management methodology is presented, innovative approaches to front and back office organization are considered, and recommendations are offered for optimizing personnel and service processes.

Downloads

Downloads

Download data is not yet available.

References

Володько О, Рогова Н., Кущ Л., Дудник С. (2023). Готельно-ресторанний бізнес у воєнний час: поточний стан та глобальні тенденції. Grail of Science. № 26. С. 42–45. URL: https://doi.org/10.36074/grail-of-science.14.04.2023.002 DOI: https://doi.org/10.36074/grail-of-science.14.04.2023.002

Поворознюк І. М. (2022). Проблеми якості обслуговування на підприємствах індустрії гостинності DOI: https://doi.org/10.32782/2524- 0072/2022-41-8. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-41-8

Рогова Н., Оніщенко, О. (2024). ПЕРЕВАГИ ІННОВАЦІЙ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ГОТЕЛЯХ ТА РЕСТОРАНАХ. Економіка та суспільство, (68). https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-86 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-86

Хитрова О. (2022). Готельно-ресторанний бізнес у воєнний час: виклики та напрями відновлення Вісник Чернівецького торговельно-економічного інституту. Економічні науки. Вип. ІІІ (87). DOI: http://doi.org/ 10.34025/2310-8185-2022-3.87.05

Author Biography

Natalja Rogova, Poltava University of Economics and Trade, Ukraine

Ph.D in Technical sciences, Associate professor, Associate Professor of the Department of Hotel, Restaurant and Resort Business

Downloads

Published

17.10.2025

Number of views 101

How to Cite

Rogova, N. (2025). ORGANIZATIONAL ASPECTS OF IMPROVING THE QUALITY OF HOTEL SERVICES IN MARTIAL ARTS CONDITIONS. Grail of Science, (57), 92–98. https://doi.org/10.36074/grail-of-science.17.10.2025.009

Google Scholar

OUCI

OpenAIRE

CrossRef

Index Copernicus

Semantic Scholar

Scilit

ResearchGate

WorldCat

Mendeley

Loading...