ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР У СИСТЕМІ ФОРМУВАННЯ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ АГРОПРОДОВОЛЬЧОГО СЕКТОРУ

Зоя Тітенко; Вікторія Байдала

doi:10.36074/grail-of-science.20.03.2026.038

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР У СИСТЕМІ ФОРМУВАННЯ ДОДАНОЇ ВАРТОСТІ АГРОПРОДОВОЛЬЧОГО СЕКТОРУ

Authors

Зоя Тітенко Національний університет біоресурсів і природокористування України, Україна https://orcid.org/0000-0001-5816-5519
Вікторія Байдала Національний університет біоресурсів і природокористування України, Україна https://orcid.org/0000-0002-1532-2913

DOI:

https://doi.org/10.36074/grail-of-science.20.03.2026.038

Keywords:

олійні культури, ефективність, додана вартість, ланцюги доданої вартості, підприємства

Summary

У статті досліджується економічна ефективність виробництва олійних культур у контексті формування доданої вартості агропродовольчого сектору. Проведено аналіз динаміки посівних площ, собівартості, цін реалізації та рентабельності ключових культур – соняшнику та сої, що дозволяє оцінити економічну привабливість і конкурентоспроможність виробництва. Розглянуто вплив ринкових факторів, внутрішніх витрат та технологічних рішень на рівень рентабельності, а також визначено пріоритетні напрями підвищення ефективності виробництва і нарощення доданої вартості на всіх етапах агропродовольчого ланцюга. Дослідження підтверджує необхідність комплексного підходу до управління ресурсами, впровадження інноваційних технологій та стратегічного планування для забезпечення сталого розвитку агропромислового сектору та зміцнення його позицій на внутрішньому й зовнішньому ринках.

Downloads

PDF

Downloads

Download data is not yet available.

License

References

Сегеда С. А. (2025). Від сировинної моделі до ланцюгів доданої вартості: структурна модернізація експорту аграрно-продовольчої продукції України. Інноваційна економіка, 4, 158-164

Довгаль О. С. (2020). Стан і перспективи розвитку олійно-продуктового підкомплексу АПК України. Українськии журнал прикладної економіки, 5 (1), 359–370

Семенда Д. К., Семенда О. В., Семенда О. М. (2020) Оцінка розвитку ринку продукції олійних культур. Молодий вчений, 3(79), 258-263

Vasylieva, N. (2025), Food security regarding grains and oilseeds: ukrainian realities in wartime. Baltic Journal of Economic Studies, 11(4), 198-206. DOI: https://doi.org/10.30525/2256-0742/2025-11-4-198-206

Бородіна О. М. (2014). Інтеграція дрібних сільськогосподарських виробників до агропродовольчих ланцюгів доданої вартості: методологічні підходи та емпіричні дослідження. Економіка і прогнозування, 2, 73-84

Agroberichten Buitenland. Ukrainian Agricultural Market Outlook 2025. https://www.agroberichtenbuitenland.nl/documenten/2026/02/18/outlook-for-the-ukrainian-agricultural-market

Van Trump Report. (2025). Ukraine emerging as a new global soybean exporter. URL: https://www.vantrumpreport.com/2025/08/13/ukraine-emerging-as-a-new-global-soybean-exporter/

Созанський Л. Й. (2023). Товарний експорт України в умовах сучасних викликів. Економіка та управління національним господарством, 3, 27-33.

Державна служба статистики України. URL: http://ukrstat.gov.ua