Д. . Бобко, О. Кузьмін, О. Нєміріч, and А. Мурзін, “НАЦІОНАЛЬНА НОРМАТИВНО-ПРАВОВА БАЗА СИСТЕМИ НАССР ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА”, GoS, no. 70, pp. 774–780, Jun. 2026.